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化痰镇咳 理气解郁 消食止渴
1/3 金桔洗净，淡盐水浸泡二十分钟，小刀在金桔顶部切十字型花刀；
2/3 水中加蜂蜜，大火烧开转小火，将金桔倒入慢慢熬煮，可加少许冰糖；
3/3 待煮至橘皮皱起，夹出放凉，裹上薄薄蜂蜜即可。
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