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汤锅文火慢炖。
1/5 排骨切段,冷水下锅出水,中火煮至水开后2分钟,捞出洗净。水到掉
2/5 汤锅里放入枸杞,生姜片,葱段,
3/5 将排骨,玉米放进去,加水至没过食材。滴入香油,加适量盐。
4/5 中火煮至水开后文火炖两小时
5/5 炖好起锅即好。
玉米选用细嫩的,切两厘米一段。葱姜可根据口味添加,也可不加。放盐可先少放,尝口味慢慢加到可口适宜。