番茄土豆丝

做法 将做法保存到手机

• 

  1/12 番茄洗净，去皮，切小丁

• 

  2/12 土豆洗净去皮后切成丝，放入清水中浸泡一会

• 

  3/12 大蒜切末，青椒切丝备用

• 

  4/12 锅烧开水，放入泡好的土豆丝，汆烫断生

• 

  5/12 捞出沥水，备用

• 

  6/12 另起锅，放入蒜末爆香

• 

  7/12 倒入番茄丁，炒出汁水

• 

  8/12 加入土豆丝，炒匀

• 

  9/12 加入盐、青椒，炒匀入味

• 

  10/12 加入鸡精和葱花，炒匀即可

• 

  11/12 一道美味的番茄土豆丝就做好了

• 

  12/12 我是林乡，来香哈一起交流吧！

小贴士

土豆丝浸泡后可以不焯水，直接炒熟，味道更香，只是没潮水过的美观。

作者: 林乡

点击展开全部12个步骤