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清淡爽口，色香味俱佳，美味佳肴，凉菜中上品
1/5 莴笋，耳根，蒜粒，香菜
2/5 耳根切片，莴笋切片，
3/5 开水焯下莴笋，
4/5 把蒜粒切碎拌均匀加入香油
5/5 停十分钟装盘菜品完成
莴笋焯下开水加入调味料入味，加入香油
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