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1/27 准备材料

2/27 鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,蛋黄加入糖,牛奶,玉米油,搅拌均匀

3/27 筛入低筋面粉

4/27 搅拌均匀

5/27 蛋白加入白糖

6/27 打发至提起打蛋器有小尖角

7/27 取三分之一蛋白放入蛋黄糊中,翻拌均匀

8/27 翻拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中继续翻拌均匀

9/27 倒入烤盘中,轻震出气泡,烤箱预热,中层,上下火,170度,30分钟

10/27 盆中打入鸡蛋,加白糖,搅拌均匀

11/27 加入玉米淀粉,搅拌均匀

12/27 分两次加入熟豆浆,每加入一次搅拌均匀后再加入下一次

13/27 小火加热,一边加热,一边搅拌

14/27 成糊状关火,放一边降温

15/27 蛋糕烤好后取出晾晾

16/27 奶油奶酪室温软化后打至发白,加入豆浆糊,搅拌均匀

17/27 淡奶油中加入白糖

18/27 打至有小尖角

19/27 装入裱花袋

20/27 蛋糕切成和盒子一样大的片

21/27 取一个盒子,先放一片蛋糕片

22/27 挤上淡奶油

23/27 挤上豆乳酱

24/27 筛上熟黄豆粉

25/27 重复一次上面动作

26/27 豆乳盒子完成啦

27/27 成品图

