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杏鲍菇清香，炒出来顺滑，口感很不错！
1/7 食材洗净备用
2/7 杏鲍菇，猪肉，胡萝卜和尖椒切丝，蒜头切两瓣（由于杏鲍菇很大个，取了一半用）
3/7 热油放下肥肉和蒜头，把肥肉炸出油
4/7 随后放入瘦肉，少量酱油，炒至变色
5/7 再放入胡萝卜，杏鲍菇和尖椒翻炒4分钟左右
6/7 放适量盐，再翻炒1分钟即可
7/7 装盘
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