保存到手机
看更多做法
9.9万点赞 · 132收藏
独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.8万
酥脆酥脆的，小儿零食首选！
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 配一杯果汁，杠杠滴。
2/8 蛋白分离出来加50克打发至九成发样子
3/8 九分发：打发至小尖角状态
4/8 蛋黄加10克糖打发至膨胀颜色变淡,与打发好的蛋白翻拌均匀
5/8 拌匀后的蛋糊筛入面粉，再次拌匀,用手抽拌匀也可以
6/8 提前预热烤箱190度。圆嘴装入裱花袋,再将面糊装入。挤满不粘烤盘。
7/8 放入说好的烤箱烤12分钟左右。上色并底不粘就好了
8/8 酥脆可口,直接吃或做提拉米苏
1,普通烤盘要铺油纸。
2,有热风功能的打开。
