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芹菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、b族维生素、钙、磷、铁、钠等，能促进胃液分泌，增加食欲。常吃芹菜，尤其是芹菜叶，对预防*用。
15分钟
家常味
初级
下饭菜
炒
家常菜
1/13 准备好所需食材
2/13 猪肉洗净切丝放入碗中
3/13 调入两匙生抽、两匙料酒，半匙玉米淀粉
4/13 抓拌均匀腌制15分钟
5/13 把姜切丝备用
6/13 芹菜洗净切段
7/13 锅中放适量油烧热后炒香姜丝，然后放入腌制好的肉丝炒至断生，盛出备用
8/13 就锅中底油放入芹菜大火翻炒均匀
9/13 调入一汤匙生抽翻炒两三分钟
10/13 按照口味加入盐炒匀
11/13 再放入炒好的肉丝
12/13 一起翻炒均匀关火即可
13/13 成品图
如果喜欢辣的还可以加入郫县豆瓣酱或者红辣椒
调味料可以按照自己的口味添加，盐的分量要掌握好
