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1/6 彩椒、胡萝卜洗净切菱形。
2/6 西芹洗净切片，百合洗净，荷兰豆去筋切菱形段。
3/6 黄瓜切菱形。
4/6 锅注水煮沸，加白糖3克，放进备好的原材料，焯后捞出沥干水份。
5/6 浇热油，倒入焯好的原材料，调入盐、鸡精炒匀，翻炒至熟，装盘即可。
6/6 成品图。
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