4.9万点赞 · 1305收藏
独家 · 2.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名13.1万
面要合的软一些
1/7 准备炒酱肉的料,碎肉,甜面酱,老抽,肉要煮下在炒,如果是精肉就不用了
2/7 锅里要多放一些油,油温要高
3/7 炒好的肉颜色要深一些
4/7 面要软一些,硬了拉不出来条
5/7 面擀成片,放炒好的肉对折把口封好,切成如图的条
6/7 对折2次,卷成如图的样子
7/7 这是蒸出来的效果图
面很重要,不要太软,也不要硬,太软了适合做包子,*就做馒头