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1/5 把豆腐洗净切成小块。
2/5 入油锅中炸至两面金黄捞出，装入盘中。
3/5 将青、红椒洗净切丁。
4/5 油烧热，炒熟青、红椒丁，然后放少量的水、盐、生抽，用水淀粉勾芡，起锅后淋在豆腐上即可。
5/5 成品图。
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