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奶黄馅
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奶黄馅

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以前都是在街上买的,不知道怎么做,现在在上面点课?为面点课准备的。

作者: 宝贝5001
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好所有食材称重;

    1/8 准备好所有食材称重;

  • 把纯牛奶.白糖.鸡蛋,搅拌至完全溶化;

    2/8 把纯牛奶.白糖.鸡蛋,搅拌至完全溶化;

  • 再次筛入面粉搅拌均匀;

    3/8 再次筛入面粉搅拌均匀;

  • 锅中放水烧开,隔水慢慢加热蒸化黄油至搅拌均匀;

    4/8 锅中放水烧开,隔水慢慢加热蒸化黄油至搅拌均匀;

  • 慢慢搅拌

    5/8 慢慢搅拌

  • 几分钟后水份即干,不粘盆即可那出,放入碗中;

    6/8 几分钟后水份即干,不粘盆即可那出,放入碗中;

  • 放入冰箱冷藏2小时,那出来切成大小一样的馅即可

    7/8 放入冰箱冷藏2小时,那出来切成大小一样的馅即可

  • 可以做奶黄包,还有其他的。来一个刺猬包吧

    8/8 可以做奶黄包,还有其他的。来一个刺猬包吧

  • 小贴士

    奶黄馅,可以根据自己的口味,少放一点糖。包出来的包子挺好吃的。赶快来试一下吧

    作者: 宝贝5001

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