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以前都是在街上买的,不知道怎么做,现在在上面点课?为面点课准备的。
1/8 准备好所有食材称重;
2/8 把纯牛奶.白糖.鸡蛋,搅拌至完全溶化;
3/8 再次筛入面粉搅拌均匀;
4/8 锅中放水烧开,隔水慢慢加热蒸化黄油至搅拌均匀;
5/8 慢慢搅拌
6/8 几分钟后水份即干,不粘盆即可那出,放入碗中;
7/8 放入冰箱冷藏2小时,那出来切成大小一样的馅即可
8/8 可以做奶黄包,还有其他的。来一个刺猬包吧
奶黄馅,可以根据自己的口味,少放一点糖。包出来的包子挺好吃的。赶快来试一下吧