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此炒饭做法简单，是一道美味可口五彩艳丽，脆嫩软糯，鲜香清醇的家常饭，有补充营养元素，强身健体，促进体内的新陈代谢，保护血管等作用。它还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
1小时12分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/18 准备好食材，葱切段，红甜椒、洋葱、火腿肠切粒
2/18 昨晚的米饭有点硬
3/18 敲入鸡蛋打散（喜欢吃蛋，多放了一个）
4/18 煎蛋好盛起来备用
5/18 油锅爆香葱
6/18 加入甜椒、洋葱粒翻炒
7/18 加入米饭，用勺背压平，快速翻炒以免粘锅
8/18 加一点点老抽继续翻炒均匀上色
9/18 加入煎蛋，小心弄碎
10/18 加入火腿肠继续翻炒
11/18 加了点点香菇酱，好这口
12/18 翻炒吧，蛋炒饭
13/18 加一点盐（酱有些咸，少放些）
14/18 撒上剩下的一点葱花，准备出锅啦
15/18 我现在碗底部放上一些真材实料，等会倒扣好看些
16/18 一碗炒饭装好倒扣盘中
17/18 丰盛吧～
18/18 有没有很想吃呀？快快动起来吧
