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家常味
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1/9 将草鱼洗净，两面用刀均匀划开
2/9 将葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒备好
3/9 锅中放油，加热后放入八角、花椒
4/9 再放入葱、姜、蒜爆炒
5/9 放入草鱼两面煎一下
6/9 加入料酒、味达美、生抽、老抽、干辣椒
7/9 倒入热水，水要没过整条鱼（我买的鱼有点大）放入盐
8/9 大火炖二十分钟，转小火慢炖收汁
9/9 好吃的家常炖草鱼出锅喽
