红酒洋葱脆鸡卷的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
红酒洋葱脆鸡卷
打开APP,查看视频做法>>

红酒洋葱脆鸡卷

starstarstarstarstar

3.9万点赞 · 1153收藏

独家 · 1.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名28.6万

香脆火鸡肉淋上洋葱汁美味可口。犹豫菜品程序比较复杂,有*。

作者: 没有撤退可言
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 用洋葱丝20克;胡萝卜丝20克;芹菜丝20克;蒜粒3个,日本万字酱油20克;日本味淋10克,百里香2根;迷迭香1根;白胡椒粉约10克;黑胡椒碎10克,香油10克,全部放一起抓出水,放入鸡腿肉腌制半小时以上,去除鸡的体丑味。

    1/5 用洋葱丝20克;胡萝卜丝20克;芹菜丝20克;蒜粒3个,日本万字酱油20克;日本味淋10克,百里香2根;迷迭香1根;白胡椒粉约10克;黑胡椒碎10克,香油10克,全部放一起抓出水,放入鸡腿肉腌制半小时以上,去除鸡的体丑味。

  • 然后把鸡腿肉开花刀卷起来,看图一,卷上猪油网。

    2/5 然后把鸡腿肉开花刀卷起来,看图一,卷上猪油网。

  • 卷好上一层面粉上蛋液,和秘制鸡块粉,也可以拿细的地瓜粉来代替。

    3/5 卷好上一层面粉上蛋液,和秘制鸡块粉,也可以拿细的地瓜粉来代替。

  • 放在100°左右油锅炸成金黄色炸熟、

    4/5 放在100°左右油锅炸成金黄色炸熟、

  • 主食做好,就到洋葱汁了。西餐有专门的红酒汁,比较复杂,给大家说个简单版的,整个洋葱切碎,放牛油20克炒香洋葱,加红酒50克,白糖10克,盐10克,白胡椒粉5克,牛油10克,小火熬粘稠,放入蕃茜碎。

    5/5 主食做好,就到洋葱汁了。西餐有专门的红酒汁,比较复杂,给大家说个简单版的,整个洋葱切碎,放牛油20克炒香洋葱,加红酒50克,白糖10克,盐10克,白胡椒粉5克,牛油10克,小火熬粘稠,放入蕃茜碎。

  • 小贴士

    第一次发菜谱哪里说不好请见谅,感觉不错就给小弟点赞、谢谢

    作者: 没有撤退可言

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐