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1/5 先用不粘锅煎锅做好鸡蛋皮备用。
2/5 把猪肉馅,鲜虾蓉,姜末,发好的木耳末,生抽和馒头糠放在一起搅拌,然后如下图放在案板上,以备用。
3/5 用鸡蛋皮包好肉馅,卷成筒状,然后用湿淀粉粘好!
4/5 上锅蒸卷煎,开锅蒸25分钟左右,拿出来晾凉。
5/5 做好的卷煎,切好装盘,味道鲜美!