鱼头肉尾的做法_菜谱_香哈网
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鱼头肉尾
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鱼头肉尾

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开心做菜,开心做菜是种享受!

作者: 蘭情美食
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 粉丝用开水泡发控干水分摆在盘里,鱼先用料酒腌一腌,再用盐腌一腌备用。

    1/3 粉丝用开水泡发控干水分摆在盘里,鱼先用料酒腌一腌,再用盐腌一腌备用。

  • 再将腌好的鱼身用海鲜酱抹一抹,再摆放在粉丝上备用,尽量摆出酷似一条整鱼。

    2/3 再将腌好的鱼身用海鲜酱抹一抹,再摆放在粉丝上备用,尽量摆出酷似一条整鱼。

  • 蒸熟后淋上葱,醋和香油调好的汁即可

    3/3 蒸熟后淋上葱,醋和香油调好的汁即可

  • 小贴士

    鱼头鱼尾是最后摆放,尽量突出整条鱼的样子。

    作者: 蘭情美食

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