下载APP

菩提丸

健康养生2014-02-20发布612浏览
菩提丸

简介

菩提丸,是将橄榄与砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多种名贵中药和糖水一起熬制而成的,吃来香甜可口。这菩提丸不仅是一种的食品了,它具有增进食欲、止吐散滞、消除腹痛之功效。

历史文化

清朝雍正年间,厦门虎溪岩东林寺有位菩提禅师,博学广闻,精通医术,乐于济病扶危。他曾用师父传授的秘方,配上红糖、橄榄,制炼药品,给偶感风寒暑热的人香客治病,疗效甚佳,人称“菩提丸”。当时,有位受过菩提禅师治病的书法家,写了一幅唐代诗人贾岛的《寻隐者不遇》诗:“松下问童子,言师采药去。只在此山中,云深不知处。”作中堂相赠,菩提禅师欣喜难禁,刻于石上,并把方丈室改名“云深处”。菩提视野师在室中与弟子苏铁生炼制“菩提丸”。以后,苏氏设店制作经售,即以“云深处”为招牌。

做法

是把熟橄榄去皮,腌制一周后晒干,蒸烂再晒,掺入砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等20多种名贵中药和糖水一起熬制成的。
前胡、薄荷、苍术、厚朴、枳壳、香附、黄芩、砂仁、木香、槟榔、神曲、麦芽、山楂、陈皮、甘草、白芍、藿香、紫苏、羌活、半夏各等分。用薄荷煎汤,拌各药匀,晒干为末,蜜为丸,如弹子大。(菩提祖师在此基础新配上肉桂、豆蔻、丁香、沉香四味中药及橄榄制成。)

保存到手机

相关菜谱

热门菜谱

今日推荐

  • 晚餐推荐

    热门推荐