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西瓜泡馍

健康养生2014-02-20发布310浏览
西瓜泡馍

简介

民勤西瓜是无污染的绿色食品,不需任何金属刀具,只在花蒂处,用大姆指甲掐一行印引,挥动巴掌拍打一分为二,将干馒头摁入瓜瓤,食之,清凉爽口,是大漠中特有的美食。泡过的馒放入口中,甘短甜清香,酥脆绵软,嚼之有血有肉,有筋骨有骨,有声有色,百吃不厌。食后肚圆体泰,身心清爽,豪气顿生。

做法

1、新鲜的西瓜洗干净表皮,擦干水分。2、把西瓜切成两半。3、吃掉中间的一些西瓜瓤,用筷子刮下一些西瓜肉,并且弄碎西瓜肉,出现许多西瓜汁在里面,泡入掰碎的干馍馍,使其充分浸泡在西瓜汁里,等一会就可以吃了。

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