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羊楼洞砖茶

健康养生2014-02-20发布276浏览
羊楼洞砖茶

简介

赤壁市地处幕埠山脉和江汉平原接壤的丘陵地带,这里雨水充足,日照时间长,土地肥沃,具有得天独厚的茶叶生长环境。采茶的历史长达两千多年,远在盛唐,赤壁就被朝廷辟为“园户”,宋元之时被定为“傕茶”之地。羊楼洞砖茶是主要的边销茶之一,为国家地理标志产品。
产品特征:青砖茶原产于湖北省咸宁市的赤壁市羊楼洞,以老青茶为原料压制而成。色泽为棕色,茶汁味浓可口,香气独特,回甘隽永。青砖的外形为长方形,色泽青褐,香气纯正,汤色红黄,滋味香浓。其表面光滑,棱角整齐,紧结平整,色泽青褐,压印纹理清晰;内质香气纯正,有明显陈香气,含发酵菌香,有楠竹香与木质香等复合气味感觉;汤色橙红,叶底暗褐。

历史文化

咸宁是茶之乡,羊楼洞古镇,现为咸宁市的赤壁市赵李桥镇羊楼洞村,是青砖茶的发源地,羊楼洞古镇因其砖茶文化而入选中国历史文化名村。羊楼洞砖茶历史悠久,从前身帽盒茶算起,源于唐,盛于明清,全世界公认羊楼洞是青砖茶的鼻祖之地。在明清两朝,赤壁羊楼洞凭茶一跃为国际名镇,俗称“小汉口”,赤壁也成为“茶马古道”的三大源头之一。清朝乾隆年间“三玉川”和“巨盛川”两茶庄在其生产的砖茶上特别压制了代表羊楼洞三口泉水的“川”字为产品标牌,在草原牧民中信誉最高。

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