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四井岗油桃

健康养生2014-02-24发布102浏览
四井岗油桃

简介

四井岗油桃是地理标志保护产品,是农产品地理标志产品。四井岗油桃包括:千年红油桃、曙光甜油桃、华光甜油桃。四井岗油桃是地理标志保护产品,是农产品地理标志产品。四井岗油桃包括:千年红油桃、曙光甜油桃、华光甜油桃。千年红油桃:圆脸蛋、红海庞,果面光滑无毛.,外表好,内在品质也很甜美,是目前露栽培最先出来的优质品种。曙光甜油桃:该品种果面光滑无毛,果色鲜红夺目,果质甜脆,外观十分美观,平均单果重50-100克。
食材特征:1.油桃表皮是无毛而光滑的、发亮的、颜色比较鲜艳,好象涂了一层油;普通的桃子表皮有绒毛,颜色发红或微黄,无亮光。2.油桃的皮不好剥;普通的桃子熟了的时候,皮是可以剥的。3.油桃的肉质是脆的,水分相对少些;普通的桃子生的时候是脆的,熟了就是软的,水分很多。4.油桃上市早些;普通的桃子上市略晚些。但由于不同品种的普通桃子成熟时间也不同,所以能够从初夏一直卖到秋末。
营养价值:油桃营养丰富,含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1%,每100克果肉含维生素C12毫克、磷40毫克、钙12毫克、铁0.8毫克、镁14.5毫克。此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。
食材功效:1、油桃有补益气血、养阴生津的作用,尤其适合大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者食2、油桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物,另外,油桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。3、桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。此外,桃仁还有活血化淤、润肠通便的作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。

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