烤豆腐皮，在本溪非常流行。
主料
生菜、豆腐皮儿、香葱
辅料
烧烤酱、辣椒酱
做法：
1.将生菜洗净控干水分留着铺在盘子上。香葱洗净最好也控干水分。豆腐皮儿切成大小适中的块用开水焯一下捞出也控下水分，准备好烧烤酱（豆腐皮那些东东我忘了拍照了）
2.将香葱切成段，卷在豆腐皮儿里，用竹签串起来，在烤盘上铺上锡纸，将豆腐皮儿放到烤盘里
3.将豆腐皮串儿两面都刷上烧烤酱
4.烤箱200度烤6、7分钟，记得中间翻一下面，刷上辣椒酱。（我买的烧烤酱不辣，所以自己又添加了这道工序）
5.时间到，取出，去除竹签摆在生菜上即可
