无油香酥榛果脆的做法_菜谱_香哈网
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无油香酥榛果脆
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无油香酥榛果脆

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作者: 罐头视频
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 榛子105g用擀面杖,压碎备用

    1/6 榛子105g用擀面杖,压碎备用

  • 碗中倒入蛋清30g,加入糖粉20g、速溶咖啡粉2g,用手动打蛋器搅拌均匀

    2/6 碗中倒入蛋清30g,加入糖粉20g、速溶咖啡粉2g,用手动打蛋器搅拌均匀

  • 将碗放入热水中,倒入糖粉25g,搅拌均匀,再倒入糖粉25g,搅拌至有明显纹路

    3/6 将碗放入热水中,倒入糖粉25g,搅拌均匀,再倒入糖粉25g,搅拌至有明显纹路

  • 倒入榛子碎,搅拌均匀

    4/6 倒入榛子碎,搅拌均匀

  • 将榛子糊均匀铺入烤盘,放入预热好175℃的烤箱中,烤制约15分钟

    5/6 将榛子糊均匀铺入烤盘,放入预热好175℃的烤箱中,烤制约15分钟

  • 取出放凉切块即可

    6/6 取出放凉切块即可

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