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青海花斑裸鲤

健康养生2014-02-19发布143浏览
青海花斑裸鲤

简介

青海花斑裸鲤又称大嘴鱼,是鲤科裸鲤属淡水鱼类。主产于青海省玛多县内黄河段及札陵、鄂陵等淡水湖泊,柴达木盆地的奈齐河水系亦有发现。其肉质多脂,味道鲜嫩,富有营养,鱼子有毒,不能食用。鱼肉除鲜食外,还可干制、卤制、熏制及制成罐装食品,便于久藏及远销。

特产特征:体长,侧扁。头锥形。口亚下位,口裂较大。下颌无锐利角质。唇薄,下唇侧叶狭窄,唇后沟不连续。无须。大部分裸露,仅有臀鳞和少数肩鳞。背鳍刺强,具发达的锯齿,起点稍在腹鳍之前。体侧具多数环状、点状或条状的斑纹。

生存环境:栖息在高原宽谷河道之中。个体较大。分布于黄河上游和柴达木盆地的奈齐河水系,四川、甘肃、青海与黄河邻近水系有分布,为黄河上源重要经济鱼类。青海湖花斑落鲤主产于青海省玛多县内黄河段及札陵、鄂陵等淡水湖泊,柴达木盆地的奈齐河水系亦有发现。许多特征与青海湖裸鲤相同,基本

功效:属杂食性鱼类,食性范围广,栖息于水的中层,体重最大2-3公斤,甚至5-6公斤。生长缓慢,肉质较好,是青海有开发前景的一种经济鱼种。其肉质多脂,味道鲜嫩,富有营养,鱼子有毒,不能食用。鱼肉除鲜食外,还可干制、卤制、熏制及制成罐装食品,便于久藏及远销。
据《中国药用动物志》载:鱼体除去内脏,洗净,烘干研细末可入药,别名大嘴湟鱼(《中国药用动物志》),性味甘、咸,平。入肺、脾二经。有解毒排脓、调经养血之功效,主治皮肤疖肿、溃脓久不收口、妇女月经不调。

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