互助青稞酒

健康养生2014-02-19发布188浏览
互助青稞酒

简介

互助青稞酒,为地理标志保护产品。互助青稞酒是在古老传统工艺基础上,揉和现代先进的科学酿造而成,因生产工艺独特,酿酒原料独特,产品风格独特,互助牌青稞被誉为“高原明珠,酒林奇葩”。

特产特点:互助青稞酒是一种清香型白酒,以高原粮食作物青稞为主要原料,经过制曲、浸润原料、蒸煮原料、入池发酵、蒸料出酒、陈酿等几道工序酿造而成,是在古老传统工艺基础上,揉和现代先进的科学酿造而成,青稞系列酒以青藏高原特有的粮食作物--青稞和天然保健药材--冬虫夏草、鹿茸、枸杞等为原料配制而成,产品在生产过程中不添加任何增香物质,酒香来自生产过程中青稞原料的自然香味,该酒在饮用后有不头疼、不口干、不伤胃的特点。

原料特点:青稞主要种植于我国西藏、青海、甘肃的甘南等2700米海拔以上的青藏高寒地区。青稞基本生长在无污染环境,具有天然的有机农业特征,保证了青稞酒原料天然无污染的品质。同时,青稞具有丰富的药用和营养价值。青稞富含β-葡聚糖、膳食纤维、磷、锌、硒等微量元素,是世界上麦类作物中β-葡聚糖最高的作物。β-葡聚糖可以通过减少肠道粘膜与致癌物质的接触以及间接抑制癌微生物以预防结肠癌,降血脂和降胆固醇预防心血管疾病,通过控制血糖防止糖尿病;通过改善消化系统以控制体重。

历史文化

生产历史:四百余年前,互助民间就以青稞为原料,用土法酿酒。这种用土法生产的青稞酒叫酩醯。后来随着社会的发展,当地的酿酒工艺进一步完善,以当地盛产的青稞为主要原料,酿造出了清香甘美、醇厚爽口的威远烧酒,并逐步形成实力雄厚的“天佑德”“义永合”“世义德”“文玉合”“义合永”等八大作坊,其中以“天佑德”酿酒作坊最为出名。各地商贾纷纷赶着骡马,翻山越岭来此驮酒,沿途闻香而来的买酒者络绎不绝,因此,民间曾流传着“驮酒千里一路香,开坛十里游人醉”的佳话。

营销战略:互助青稞酒股份有限公司将自身定位为全国青稞酒第一品牌,在近几年公司会继续加大对“互助”、“天佑德”两大中国驰名商标的投入力度,通过中央电视台、目标市场卫视、纸媒广告等线上传播方式以及青稞酒品鉴会、重大事件营销等线下传播方式相结合,提升公司品牌知名度和美誉度,带动公司销售市场拓展。

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