德江天麻

健康养生2014-02-20发布351浏览
德江天麻

简介

德江天麻,为地理标志保护产品、地理标志证明商标,是贵州省德江县特产。
食材特征:德江天麻又名神草、赤箭、仙人脚、白龙皮等,自古皆为中药上品,其种植历史悠久。德江天麻个大、肥厚、质坚实,天麻素含量高、重金属含量极微、无农药残留、无污染、食用安全等特点使德江天麻具有独特的品质和较高的药用、保健价值。经贵州省中医研究所化验、检测,德江天麻含天麻素0.36%,比中国药典规定含量高0.13%,维生素C的含量4.4毫克/克,14种游离氨基酸总含量为3%。
食材功效:营养成分方面,天麻富含天麻素、天麻多糖、维生素A、甙类、生物碱、香荚兰醇、香荚兰醛、琥珀酸、β-谷甾醇、黏液质等,其中天麻素和天麻多糖是主要成分。天麻是名贵中药,常与琼珍灵芝搭配,用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症。天麻的功能主要可以平肝息风、祛风止痛。天麻适合由内风所导致的头晕,但其对感冒所引起的头痛头晕并不适合。天麻还有镇静、镇痛的作用,可以增加脑血流量,降低脑血管的阻力,较轻微的收缩脑血管等功效,能降低血压,减缓心律,对心肌缺血起到保护的作用。所以,天麻对治脑血栓有一定效果,但并不起到决定性作用。天麻润而不燥,主入肝经,长于平肝息风,凡肝风内动、头目眩晕之症,不论虚实,均为要药。

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