焉耆大白菜

健康养生2014-02-19发布243浏览
焉耆大白菜

简介

焉耆大白菜,为地理标志证明商标,产于新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州焉耆回族自治县。焉耆自古有新疆粮仓菜市之称,土质肥沃,焉耆人种植大白菜已有上百年的历史,焉耆农民在种植大白菜方面也具备丰富经验。好的年份,一亩地可产出大白菜10吨以上,最大的白菜能达到10公斤。多年来,焉耆大白菜畅销南疆、东疆和乌鲁木齐市。
品质特征:
焉耆县位于新疆天山南麓山间盆地,光热资源充足,土壤肥沃,有机质含量高,是典型的潮土地。在大白菜生长季节,光热,水等要素配合良好,独特的自然条件使大白菜独具特色:个大、纤维含量少、口感好、净菜率高、营养丰富,为鲜食、腌制的理想珍品。
常见功效:
1、润肠排毒
白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
2、护肤养颜
秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
3、防乳腺癌
美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。
营养价值:
1、白菜含有大白菜丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。
2、秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
3、美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素(微量元素食品),它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。
适合人群:
一般人均可食用。
1. 特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食,同时女性也应该多吃
2. 大白菜性偏寒凉,胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。
地域范围:
天山山脉南麓山间盆地——焉耆盆地开都河流域,其中包括焉耆县、和静县、和硕县、兵团农二师焉耆盆地各团场
焉耆县位于新疆天山南麓山间盆地,光热资源充足,土壤肥沃,有机质含量高,是典型的潮土地。在大白菜生长季节,光热。水等要素配合良好,独特的自然条件使大白菜独具特色:个大、纤维含量少,口感好,净菜率高,营养丰富,为鲜食、腌制的理想珍品。

保存到手机

相关菜谱

热门菜谱

今日推荐

午餐推荐

热门推荐