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米耙粑

健康养生2014-02-20发布1309浏览
米耙粑

简介

米粑粑是湖北地区的一种名吃,以成对出卖而称对粑,小孩则叫粑粑。从江汉平原传入湖北地区,成为大家爱吃的一种甜品。

做法

将大米磨浆发酵,加上面粉、白糖、纯碱等调匀炕熟。外壳金黄焦脆,内肉洁白软润。价廉物美,到处都有供应。

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