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麻森

健康养生2014-02-17发布756浏览
麻森

简介

将糌粑、碎奶渣、酥油、红糖混合,加入适量凉开水搅拌揉合,然后盛入一方形小木盒中,用铲子尽量塞满、压紧。食时倒出切片即可。
品尝地点:在藏族的特色餐馆里,大多都是有这道菜的,现在即使不去西藏,只要有藏族特色的餐厅,也可以品尝到麻森的。
品尝时间:吃麻森没有什么特定的时间,它不是那种只在年节才供应的食品,也没有太特殊的制作工艺,所以只要是藏族餐厅,一年四季都可以吃到。
品尝方法:制作好的麻森是方形糕,吃的时候要切成薄片,因为是很特色的食物,有的人可能受不了它的味道,但是尝试一下还是很有意义的。

做法

盘子里放上适量的糌粑、酥油、碎奶渣及碎红糖,搅混揉合,盛入一方形小木盒内,用手塞满、压实,即可制成麻森方形糕,其味香甜可口。

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