乌江大米

健康养生2014-02-19发布281浏览
乌江大米

简介

乌江大米是甘肃 张掖的一大特产。黑河沿岸河流密布、水量充足、土壤肥沃,非常适宜水稻种植,尤其是张掖乌江堡一带历来盛产稻米。张掖产的稻米个大粒长,颗粒饱满,洁白纯正,晶莹剔透、米香浓郁、品质优良,历史上曾列为贡米供应皇宫御用,所以乌江大米又有"贡米"之称。

历史文化

乌江大米早在唐朝武则天时代就开始种植,清朝时曾被定为贡米之一,颗粒饱满,包白纯正,营养丰富,久享盛名。

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