包粽子的红豆要泡多久_【香哈网】
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包粽子的红豆要泡多久
[概述] 一般半天就足够了,泡太长时间了会发芽发胀
用刚才洗糯米的最后一次水来洗粽叶,将粽叶正方两面用洗洁布来清洗一下;将2张粽叶扭成漏斗状;一手托住粽叶,一手将材料放入;将长出部分的粽叶折转,盖住米,包成图中形状;用绳绕折至八成紧即可;锅中放沸水,然后将包好的粽子下锅;用旺火煮2小时,再用小火煮1小时即熟。
答案来源:香哈菜谱
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