鸭血,鸭胗,老鸭汤,粉丝,黄豆芽,豆腐泡,榨菜,酸豆角,葱花,香菜,盐
鸭腿,金华火腿,机制碱水面,水发皮肚,肉丝,猪肝,鸡蛋,木耳,榨菜丝,蕃茄,青菜,大葱,姜,盐,胡椒粉,辣椒油,料酒,食用碱,白醋
黄豆芽,胡萝卜,黄色胡萝卜,木耳,新鲜香菇,口蘑,豆腐果,豆腐干,茶干,千张,冬笋,莲藕,茨菰,菠菜,水芹,香芹,豌豆叶,荠菜,芝麻油,食用油
牛肉,洋葱,面粉,食用油,盐,酱油,耗油,料酒
五香酱牛肉,小豆饼,青蒜苗,青红杭椒圈,蚝油花椒油蒸鱼豉油,鸡精白胡椒分糖
鸭肉,干虫草,当归,红枣,姜,盐,黄酒
鸭翅,葱段,姜片,花椒,八角,桂皮,干辣椒,十三香料包,卤水汁,料酒,老抽,生抽,冰糖,盐,香叶
水鸭,冬瓜,香菇,胡萝卜,清水,盐,葱,姜,料酒
咸水鸭肝,黑木耳,荷兰豆,蒜,油,盐,花椒,蚝油
鸭,花椒,八角,盐,葱,姜,料酒
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