茄子,肉沫,香葱,生姜,大蒜,生抽,料酒,蚝油,白糖,鸡精,胡椒粉,食用盐,食用油,豆瓣酱
龙利鱼,生菜,葱姜蒜末,盐,白糖,料酒,淀粉,郫县豆瓣酱,孜然粉,干辣椒,麻椒,花椒
青花鱼（鲐鲅鱼）,梅干,姜（切丝）,水,味醂,淡口酱油,味噌,糖,清酒,清酒（绰水用）
鱼杂,淀粉,池鱼,油,葱花，姜，蒜头
北海公肚鱼胶8头,西兰花,鲍汁
胖头鱼鱼尾,鱼泡,啤酒,葱,姜,八角,红辣椒,泡椒,香叶,花椒粉,老抽,生抽,蒜,糖,料酒,食用油,盐
玉米淀粉,黄瓜丁,蒜末,食用油,生抽,味极鲜,芝麻油,酷,盐、白糖,花椒粒,葱花
黄尖鱼,葱姜,花椒,大料,料酒,白糖,老抽,蒜,盐,鸡精,干辣椒
太阳鱼,小辣椒,蒜头,姜,油,盐味精,酱油
嘎伢鱼,肉丸料,鱼肉,蛋清,料酒,姜粉,白胡椒粉,盐,玉米淀粉,香油,鸡精,香菜,小葱,红彩椒,胡萝卜丁,葱，姜,枸杞
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