雄鱼头,自制辣椒酱,油,盐,蒜,洋葱,姜片,莲藕,料酒,胡椒粉,鸡精,味精,白糖,葱段
草鱼,剁椒,泡椒,姜,盐,油,生抽酱油或蒸鱼豉油,葱花
豆腐,青椒,红椒,黄椒,香菜,香葱,油,盐,鸡精,花椒,干辣椒,郫县豆瓣酱,老干妈豆豉酱,葱姜蒜沫,酱油
油炸豆腐泡,猪肉馅,葱,冬笋,生抽,蚝油,食用油,生粉,十三香,盐,姜末,以上是肉馅的调料,生抽,蚝油,清水,水淀粉,以上是煮豆腐的
玉米面,白面粉,牛奶,胡萝卜,青豆粒,玉米粒,油,盐
芋头,红薯,白糖,水,白芝麻
豌豆粒,银杏（白果）,百合（鲜）,莲藕,胡萝卜,红椒,油,盐,香油,水淀粉
豌豆粒,玉米粒,胡萝卜,黄瓜,葱花,盐,花椒粉,鸡精,淀粉
猪肉馅,咸蛋黄,圆粒糯米,香葱,姜,竹笋,胡萝卜,黄瓜,鸡蛋,生抽（味极鲜酱油）,料酒,白胡椒粉,盐,玉米淀粉,枸杞,白酒
南瓜,娃娃菜,高汤,盐,食用油,枸杞
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