爆汁小鱼丸,莼菜,盐，鸡精,芝麻油，醋,葱花
嫩藕片,里脊肉,莼菜,小番茄,鸡蛋,小葱（放汤里）,小葱（做丸子里）,盐,生抽,蚝油,胡椒粉,玉米淀粉,油,熟猪油,香菜,味精,黄酒
莼菜,虾滑,小葱,鲜蘑菇,盐,味精,胡椒粉,水,油
莼菜,肉丝,贡丸,竹笋,小葱,鲜蘑菇,盐,味精,黑胡椒粉,熟猪油
莼菜,肉丝,青笋,盐,味精,小葱,胡椒粉
鲫鱼,莼菜,花生油,盐,黄酒或料酒,胡椒粉,白酒或料酒,淀粉(芡粉),大葱,老姜,蒜,鱼香菜或薄荷
莼菜,鸡蛋清,火腿,排骨汤,陈醋,盐,香菜,香油,胡椒粉
银鱼,莼菜,蘑菇,酒,味精,胡椒粉,盐,小葱,蛋清,大蒜
牛肉,嫩豆腐,蛋清,油,盐,白胡椒粉,淀粉,料酒,味精,葱姜末,香菜
牛里脊,豆腐,葱,姜,香菜,盐,味精,鸡粉,胡椒粉,淀粉,香油,料酒,鸡蛋清
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