鹌鹑蛋,姜,花椒粒,八角,李锦记卤水汁
鸡爪,鸭胗,白煮蛋,豆干,海带结,油,盐,干辣椒,大葱,姜,卤肉料,老抽,生抽,料酒
金钱肚,鸡蛋,鹌鹑蛋,豆腐干,牛肉丸,海天金标生抽,老抽,冰糖,盐,生姜,卤味香料,蚝油
猪耳朵,鸡蛋,生姜,油,盐,蒜瓣,香叶,冰糖,生抽
鸭头,鸭胗,莲藕,海带,盐,香叶,八角,桂皮,花椒,干辣椒,蚝油,料酒,生抽,老抽,葱段,姜片
鸡爪,鸡中翅,鸭掌,藕,油,卤料包,花椒,干辣椒,红糖,冰糖,王守义十三香,花椒粉,大葱,蚝油,芝麻油,生抽,老抽,鲜酱油,白醋,孜然粉
鸡翅,鱼豆腐,鹌鹑蛋,八角,桂圆干,橘子皮,草果,胡萝卜,冰糖,蚝油,辣椒,蒜,醋,姜,料酒,桂皮,花椒,香叶,葱段,香油,生抽,老抽,盐
米粉丝或面条,五花肉,牛肉,香菇，黑木耳,肉丸,葱花,酱油,胡椒粉，味精,红辣椒,盐,老豆腐,卤水
鸡翅或鸡爪,盐,生抽,老抽,葱姜蒜,鸡精,糖,蚝油,香叶八角桂皮花椒,干辣椒
猪蹄,姜,蒜,香叶,桂皮,八角,辣椒,盐,糖,老抽,生抽,水
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