茄子,蒜,小米辣,料酒,生抽,蚝油,白糖,盐,醋,香油
杏苞菇,青椒,红小米椒,红油，香油，生抽，盐,味精，蒜泥，白糖，醋
长茄子,大蒜,小米椒,香菜,油,盐,陈醋,白糖,白胡椒粉,生抽,芝麻油,熟白芝麻
茄子,蒜,葱,辣椒,盐,酱油,油
紫皮茄子,蒜,小葱,干辣椒丝,蚝油,香醋,盐,糖,鸡精,菜籽油
茄子,蒜,盐,玉米油,生抽,香醋,青红小辣椒,清水
茄子,蒜,盐,香油
茄子（大）,甜椒,蒜,盐,蚝油,香油,橄榄油
长茄子,葱,蒜,香菜,蚝油,盐,醋,香油,红胡萝卜（点缀）
土豆,茄子,尖椒,生抽,香油或熟植物油,蒜瓣,醋,葱花,盐
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