豆腐,肉丸,酸菜,姜,香葱,胡椒
草鱼,酸菜,豆腐,鸡蛋,姜,蒜,薄荷,油,盐,料酒
花鲶,豆腐,酸菜,泡姜,泡椒,小米椒
草鱼,豆腐,蟹味菇,盐,油,姜蒜,葱,水
黔鱼,土豆,老姜,大蒜,嫩姜,洋葱,大葱,盐,白糖,料酒,芝麻油,花椒油,辣椒油,孜然面,粗、细辣椒面,花椒面,花椒粒,干辣椒段,四川豆瓣酱,熟白芝麻
黄豆,卤水
豆付,榨菜丁,剁椒,虾皮,盐,味精
鲫鱼,豆花,食用油,火锅底料（中辣）,干辣椒,大葱,料酒,食用盐,生姜,大蒜,小葱,花椒,生粉,鸡蛋,香菜,胡椒粉,鸡精,白芝麻
鸡胸脯肉,鸡蛋,小白菜,盐,鸡精,水淀粉,白胡椒粉
鸡胸肉,葱姜水,蛋白,盐,淀粉,高汤,虫草花(装饰),菠菜叶(装饰),盐(调味)
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