辣椒,腌制盐,酒,老坛盐水
鸡爪,野山椒,米醋,葱姜,冰水,盐糖,冷白开
鸡爪,小米辣泡椒,花椒,姜,八角,盐
黑木耳,千张皮,泡野山椒,生抽,盐,醋,小葱,蒜
牛肉,野山椒,小米椒,红辣椒,蒜头,生姜,香菜,生粉,生抽,盐,油,鸡精
牛肉,1、（牛肉码味）野山椒水,1、（牛肉码味）生抽,1、（牛肉码味）油,1、（牛肉码味）料酒,1、（牛肉码味）淀粉,2、（其他配菜）仔姜,2、（其他配菜）小芹菜,2、（其他配菜）小米辣,2、（其他配菜）野山椒,油,鸡精
牛肉,野山椒,油,盐,香菜,葱,仔姜,蒜,生粉,白糖,料酒,生抽,自制辣酱,红朝天椒
鸡胗,野山椒,香菜,红椒,油,盐,十三香,生抽
牛百叶,野山椒,香菜,姜,葱,辣椒酱,山胡椒油,油,盐,料酒,红尖椒,醋,蒜
牛柳,芹菜,红辣椒,野山椒,油,孜然粉,料酒,酱油,生粉
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