长茄子,大蒜,小米椒,香菜,油,盐,陈醋,白糖,白胡椒粉,生抽,芝麻油,熟白芝麻
茄子,蒜,葱,辣椒,盐,酱油,油
紫皮茄子,蒜,小葱,干辣椒丝,蚝油,香醋,盐,糖,鸡精,菜籽油
茄子,蒜,盐,玉米油,生抽,香醋,青红小辣椒,清水
茄子,蒜,盐,香油
长茄子,葱,蒜,香菜,蚝油,盐,醋,香油,红胡萝卜（点缀）
土豆,茄子,尖椒,生抽,香油或熟植物油,蒜瓣,醋,葱花,盐
茄子,青椒，蕃茄，蒜泥,植物油，酱油，盐，味精
茄子,独蒜,小米辣,葱,油,盐,生抽,白砂糖,鸡精,香醋
茄子,蒜,小米辣,料酒,生抽,蚝油,白糖,盐,醋,香油
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