皮:普通面粉,蜂蜜或麦芽糖,香油,小苏打,温开水,馅:黑芝麻,核桃仁,腰果仁,青梅,冬瓜条,胡萝卜片,香油,冰糖碎,大杏仁,糖,熟糯米粉,红曲粉（皮表面戳圈）
低筋面粉,食用油,香油,麦芽糖,白糖,小苏打,沸水,熟黑芝麻馅,熟核桃仁,青干果,红干果,冰糖,熟糯米粉,麦芽糖,红曲粉
月饼粉,糖浆,香油,小苏打,奶粉,水,自制馅料,红曲粉
冰糖,花生仁,食用红曲粉,核桃仁,杏仁,绵白糖,熟面粉,糖桂花,葡萄干,香油,月饼粉,麦芽糖,小苏打,青梅,温水,食用红曲粉,食用红曲粉
水晶粉,麦芽糖,水（放入水晶粉）,水（放入麦芽糖）,馅料
低筋面粉,色拉油,转化糖浆,视水,豆沙馅,蛋黄,蛋清
紫薯,糯米粉,白砂糖,面粉,芝麻
中筋面粉,花生油,转化糖浆,枧水
小麦淀粉,粘粉,糯米饭,白糖,紫薯,红薯,奶粉,纯奶,玉米油
月饼粉（饼皮用）,转换糖浆（饼皮用）,花生油/玉米油（饼皮用）,碱水（饼皮用）,豆沙馅(10个月饼量）,蛋黄,花生+巴旦木仁+葡萄干+黑、白芝麻（五仁馅料）,猕猴桃片（五仁馅料）,玫瑰（五仁馅料）,松子仁（五仁馅料）,夏威夷果（五仁馅料）,糯米粉（五仁馅料）,桂花水,白砂糖(五仁里用，可加可不加)
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