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制作豆浆剩馀的豆渣,从前我都拿去堆肥当植物的营养品,或加蛋与面粉煎成饼,这次做成肉松是第一次尝试,效果不错,拌成肉松饭很吃
1/5 备妥豆渣
2/5 先用微波炉将豆渣微波25分钟,并每五分钟打开搅拌一次,或用豆浆布沥干豆渣内多馀的水分
3/5 加入调味料调匀放入面包机,设定果酱制作模式
4/5 约1.5小时素肉松即完成
5/5 配上饭更好吃
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