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小鱼炸了后酥脆可口,很好的下饭菜。
1/6 先把收拾干净的小鱼用盐,料酒,胡椒粉腌制好备用。
2/6 接着把面粉洒入鱼里。
3/6 再拌匀,也就是每条鱼都沾上面粉。
4/6 锅里放入食用油,烧都7,8成热时放入小鱼。
5/6 炸到金黄色时控干油。
6/6 再装饰一下,拍个照吧!