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25分钟
家常味
初级
甜点
蒸
其他
1/10 将鸡蛋打碗里。
2/10 用手动打蛋器打。
3/10 打至起小泡泡即可。
4/10 一边往蛋液里加水，一边搅拌。
5/10 加水后打好的蛋液。
6/10 用筛子将泡泡反复几次过滤掉。
7/10 隔掉泡泡后的蛋液。
8/10 在碗上盖上一层保鲜膜，以防蒸的时候水滴在上面影响外观。
9/10 隔水中火蒸20分钟即可。
10/10 滴上酱油即可食用。
