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简单，好吃，干净，健康
24分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 将茄子切薄片，中间不玩切断，如图，相信大家都回茄吧
2/6 把韭菜切碎，五花肉剁好，依次放入盐适量，十三香少许，耗油适量，再放入热豆油少许！
3/6 调好馅，把每个茄子片放满馅，如图
4/6 把鸡蛋面粉加入少许水搅面糊，开始煎就行
5/6 中火两面煎成金黄，即可
6/6 成品图
茄子吸油，所以我放的五花肉，闲油腻，可以换瘦肉，或是不放，自己看就行，第一次做，做的不好，谢谢大家
