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茄盒
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茄盒

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简单,好吃,干净,健康

作者: 花好月元
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将茄子切薄片,中间不玩切断,如图,相信大家都回茄吧

    1/6 将茄子切薄片,中间不玩切断,如图,相信大家都回茄吧

  • 把韭菜切碎,五花肉剁好,依次放入盐适量,十三香少许,耗油适量,再放入热豆油少许!

    2/6 把韭菜切碎,五花肉剁好,依次放入盐适量,十三香少许,耗油适量,再放入热豆油少许!

  • 调好馅,把每个茄子片放满馅,如图

    3/6 调好馅,把每个茄子片放满馅,如图

  • 把鸡蛋面粉加入少许水搅面糊,开始煎就行

    4/6 把鸡蛋面粉加入少许水搅面糊,开始煎就行

  • 中火两面煎成金黄,即可

    5/6 中火两面煎成金黄,即可

  • 成品图

    6/6 成品图

  • 小贴士

    茄子吸油,所以我放的五花肉,闲油腻,可以换瘦肉,或是不放,自己看就行,第一次做,做的不好,谢谢大家

    作者: 花好月元

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