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开心做菜，开心做菜是种享受！
1/3 准备个干净盘，泡发好的腐竹，鱼片洗净加入适量盐，鸡精，味精，胡椒粉，生粉，鸡蛋一个搅拌均匀腌几分钟备用。
2/3 如图花菜洗净，腐竹上面摆着腌好的鱼片。
3/3 将花菜围着鱼片摆放一圈，蒸熟后淋上生抽，醋和香油调和好的汁，撒上几粒青红椒碎丁即可。
鱼片腌几分钟的目的是其能入味
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