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1/6 面粉、糯米粉加水揉成面团。
2/6 面包千层酥皮法反复3次，擀成大椭圆状。
3/6 切成若干等份的面条摊开。
4/6 刷油两面煎鱼片，翻面后撒上胡椒粉。煎熟摆盘。
5/6 鱼片煎好，半凉开水又煮沸，放入面条。煮好装盘。
6/6 锅里加水或倒油，放入花生碎，小煮片刻。放入葱沫、虾米，翻炒一会，倒入面条上。
着急吃热豆腐的吃客用心做面条吧。
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