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虾，在我国的各海域、湖泊皆有出产。含有丰富的蛋白质，同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低，具有很高的食疗营养价值，有补肾*、养血固精、益气滋阳等功效，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/8 准备好虾 洗干净
2/8 用剪刀从背后剪开 挑出虾线
3/8 用刀从侧面切开 但是注意不要全都切开 留一点
4/8 就是切成图片这样 不要算切开
5/8 蒜蓉我是用刀搞成图片这样
6/8 把锅里放入少量油 倒入蒜泥 味极鲜酱油 红辣椒翻炒入味儿 炒河粉时间久一些 这样蒜就没有那么辣有生的味道了
7/8 拿出粉丝泡水里半个小时 然后用剪刀剪开 平铺在盘子里 因为我准备的虾比较大 所以用的盘子就比较大
8/8 把炒好的蒜蓉放在开好背的虾里面 摆盘好了 放在锅里蒸五分钟 拿出立刻享用啦 我是怕粉丝没有味道不好吃 我又到了一些味极鲜在粉丝上
最后一步可以在锅里热跟酱油 最后一起淋在虾上 跟粉丝上 不喜欢淋在虾上 可以淋在粉丝上 这样粉丝会有味道一些
