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家乡的味道,民间小吃
1/6 先将大米洗干净,晾干。然后将米磨成粉状
2/6 讲豆腐干切小块,加葱加蒜加酱油加蚝油加老干妈鲜肉腊肉盐放入锅内炒熟,也可以根据自己的口味调整
3/6 将磨成粉的米加水揉,揉到比较软的程度就可以开始准备工作了
4/6 先揉成小圆团,在揉成中间一个窝形状,放入刚才炒熟的辅料,然后将其揉合龙来,成圆形就可以
5/6 最后放入锅内蒸熟,记得垫一块布,这样成型好一些。
6/6 熟了之后就是这样子的了,自己先吃一口,味道好的很
熟了后不着急开锅,等几分钟再打开。