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家长特色:团子
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家长特色:团子

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家乡的味道,民间小吃

作者: 乌籽陽o_0
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 先将大米洗干净,晾干。然后将米磨成粉状

    1/6 先将大米洗干净,晾干。然后将米磨成粉状

  • 讲豆腐干切小块,加葱加蒜加酱油加蚝油加老干妈鲜肉腊肉盐放入锅内炒熟,也可以根据自己的口味调整

    2/6 讲豆腐干切小块,加葱加蒜加酱油加蚝油加老干妈鲜肉腊肉盐放入锅内炒熟,也可以根据自己的口味调整

  • 将磨成粉的米加水揉,揉到比较软的程度就可以开始准备工作了

    3/6 将磨成粉的米加水揉,揉到比较软的程度就可以开始准备工作了

  • 先揉成小圆团,在揉成中间一个窝形状,放入刚才炒熟的辅料,然后将其揉合龙来,成圆形就可以

    4/6 先揉成小圆团,在揉成中间一个窝形状,放入刚才炒熟的辅料,然后将其揉合龙来,成圆形就可以

  • 最后放入锅内蒸熟,记得垫一块布,这样成型好一些。

    5/6 最后放入锅内蒸熟,记得垫一块布,这样成型好一些。

  • 熟了之后就是这样子的了,自己先吃一口,味道好的很

    6/6 熟了之后就是这样子的了,自己先吃一口,味道好的很

  • 小贴士

    熟了后不着急开锅,等几分钟再打开。

    作者: 乌籽陽o_0

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