菠萝鸡丁

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  1/9 准备鸡腿肉和菠萝

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  2/9 鸡腿去骨头，把肉切丁。菠萝切丁。

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  3/9 鸡腿肉里加一勺盐一勺酱油

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  4/9 鸡腿肉加淀粉抓匀，腌制20分钟

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  5/9 腌制鸡肉的时候调酱汁，清水里加番茄酱，少许盐，糖搅匀

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  6/9 热锅加油，下鸡肉翻炒，中火炒两分钟就差不多

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  7/9 鸡肉快熟的时候，盛出，锅里留底油，倒入番茄酱和菠萝炒一会儿

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  8/9 番茄酱粘稠的时候加入鸡肉，大火炒

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  9/9 酱汁快干的时候就可以出锅啦

小贴士

番茄酱加一点糖，如果家里有柠檬的话挤两滴柠檬汁更好吃。腌制鸡肉的时候少加一点酱油，不然炒出来的颜色不好看。

作者: 邻家元思2

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